Сушилка сельскохозяйственная КТУ-3000 (термокомплекс)

Описание

Комплекс термический КТУ-3000 сельскохозяйственного назначения Предназначен для высушивания разнообразных продуктов методом низкотемпературной инфракрасной (ИК) обработки продуктов. Конструктивно представляет собой вертикальную капсуловидную камеру, внутрь которой вкатывается тележка с 13-ю вращающимися уровнями лотков с продуктами. Над каждым уровнем лотков расположено по 2 секции ИК-нагревателей, равномерно воздействующих на всю площадь. За счёт понижения давления менее атмосферного от использования вакуумной турбины снижается температура кипения влаги в продуктах. Выделяемая продуктами влага интенсивно удаляется путём горизонтальной продувки между лотками. Указанная влага (биологически активная жидкость) конденсируется в специальном устройстве и представляет собой самостоятельный ценный продукт. Преимущества: ● Уникальная технология, обеспечивающая сушку при низких температурах (от 30 ºС). Не происходит разрушения клеточной структуры продукта. За счёт щадящего воздействия на продукт (в основном) ИК-излучения в сочетании с вакуумным отбором влаги продукт в максимальной степени сохраняет свои питательные свойства. ● Высокая производительность и экономичность благодаря запатентованным конструктивным решениям. ● Равномерность процесса сушки. ● Получение биологически активных жидкостей (БАЖей). ● Многоцелевое использование устройства. ● Повышенная сохранность продукта за счёт применения инертного газа для защиты от окисления продукта в процессе термической обработки. ● Полностью автоматизированный контроль процесса: не менее 4 этапов сушки с индивидуальным подбором параметров. ● Очень точное соблюдение температурного режима благодаря использованию быстродействующего пирометра для измерения температуры непосредственно обрабатываемого продукта. Контроль влажности в камере электронным датчиком. Область применения: ● Сельское хозяйство - Сушка отрубей, зерна, комбикормов, отходов сельскохозяйственной продукции по технологии микронизации. ТАКЖЕ: ● Пищевая промышленность - Сушка различных видов пищевых продуктов (овощи и фрукты, мясо и рыба, грибы и ягоды, крупы, макаронные изделия). - Вяление различных видов пищевых продуктов (мясо, рыба, фрукты и пр.). Получение готовых изделий и полуфабрикатов для пищевой промышленности. ● Фармацевтическая промышленность и косметология - Сушка лекарственных растений. Получение биологически активных жидкостей (БАЖи), сырья для биологически активных добавок (БАДов). Сырье для фиточаев.