Компания "Байкалфишхаус" с гордостью и уважением представляет собственную линейку продукции премиум класса из байкальского омуля. То, что мы производим своими руками и за что отвечаем качеством. Байкальский омуль (эндемик, который водится только в озере Байкал) готовится согласно ТУ по специальному рецепту. Идеальное решение для баров, ресторанов, кафе, бань, саун, ресторанов японской кухни, как альтернатива копченому угрю. Превосходит снековую продукцию в цене и качестве. Не содержит ГМО, готовится без добавления жидкого дыма.