Описание
Способ приготовления: вместе с костями, мясо телятины разрубите на куски, присолите, поперчите, обваляйте в муке и отправьте жариться на масле, пока не образуется желтизна. Переложите телятину в кастрюлю, залейте горячим бульоном, добавьте лук, лист лавровый и отправьте тушиться. Подробнее на нашем сайте