Прочность студня 700, 900, 1000, 1100. Высокая совместимость с яичным альбумином во взбитых продуктах, хорошая термостабильность, хорошие показатели при низком уровне рН, хорошая совместимость с сахаром,...
Предлагаем со склада в г. Санкт - Петербург, Москва, Воронеж Сыворотку сухую подсырную, подтворожную отличного качества, пр-во РФ, РБ, уп.25кг... так же в наличии имеется: крахмал картофельный ГОСТ в/с,...
Характеристики: Жидкий однородный продукт без посторонних примесей, без осколков скорлупы, пленок, обладающий специальным свойством термостабильности до 95-98˚С. Цвет продукта – от желтого до оранжевого....