Сыроварня-пастеризатор Premium Pro с мешалкой на 100 литров

Описание

Сыроваренный котел предназначен для изготовления всех видов сыров, йогуртов, кефиров, а также других продуктов, где необходимо поддерживать точный температурный режим на протяжении длительного времени. Температурный режим поддерживается посредством нагрева воды в водяной рубашке двумя ТЭНами(электро-нагреватели), контролируемых электронным терморелле. Рабочая емкость и крышка изготовлена из сертифицированной пищевой нержавеющей стали. Корпус изготовлен из нержавеющей стали и соответствует общепринятым требованиям гигиены и санитарии. Электрооборудование соответствует всем нормам безопасности, разработанных для эксплуатации в бытовых условиях и на производствах. Собирается на заказ учитывая все пожелания заказчика- 220 или 380В, высота ножек, особенности откидного механизма мешалки и тд. Технические характеристики. 1. Полный объем рабочей емкости- 90-94 литра. 2. Минимальный объем молока при сыроварении- от 40 литров(при соблюдении определенных условий) и больше. 3. Объем водяной рубашки= ок. 25 литров. 4. Мощность ТЭНов- 3 или 4шт. х 2 кВт,220В 5. Возможность поочередного включения ТЭНов(быстрый, медленный нагрев) 6. Сливной кран рабочей емкости - 26мм(один дюйм) 7. Краны наполнения водяной рубашки и подключения проточной воды для режима охлаждения продукта - 20мм(34дюйма). 8. Регулируемые ножки - 2 см. 9. Теплоизоляция корпуса. 10. Возвожность комплектации мешалками: а)только для жидкостей(на крышке котла), б) для вымешивания сырного зерна(съемная). 11. Исполнение как в настольном, так и напольном варианте(габариты и вес зависят от комплектации и уточняются при заказе). Гарантийный срок эксплуатации 12 месяцев. Гарантийное и пост гарантийное обслуживание.