Описание
Глюкоза (декстроза) или виноградный сахар - природное органическое соединение, относится к группе моноз (моносахаров). Глюкоза входит в состав важнейших ди и полисахаридов, из которых ее получают в промышленных масштабах. Глюкоза кристаллическая гидратная- это белый кристаллический порошок, сладкий на вкус, без постороннего привкуса, хорошо растворимый в воде. Глюкоза легко сбраживается дрожжами, являясь важнейшим компонентом пищевых продуктов и сходным материалом при брожении. Применение. Глюкоза находит применение в различных отраслях промышленности: - в пивоварни при приготовление пивного сусла, т. к. является наилучшим заменителем сахара - в пищевой промышленности, как заменитель сахарозы; - в кондитерской промышленности при изготовлении мягких конфет, десертных сортов шоколада и различных диетических изделий; - в хлебопечении глюкоза улучшает условия брожения, придает пористость и замедляет очерствение; - в производстве мороженного глюкоза занижает точку замерзания, увеличивает его твердость; - при производстве фруктовых консервов, соков, ликеров, безалкогольных напитков применение глюкозы предпочтительнее, так как глюкоза не маскирует аромата и вкуса; - в молочной промышленности для производства десертов и продуктов детского питания; - в мясной промышленности при производстве сырокопченых продуктов в составе комплекса сахаров, для ускорения созревания продукта; - в консервах способствует сохранению натурального цвета; - в фармацевтической промышленности для таблетирования и при изготовлении микстур. - в ветеринарии.
Оплата
Уточните условия по оплате у исполнителя, но обычно возможны:
- Оплата по счету
- Наличные
- Карты: Visa, Mastercard, Мир
- Наложенный платеж
Доставка
Доставка в г. Жуковский, самовывоз Жуковский, ул.Театральная, д.3, маг.№2
Гарантия
Команда Тузлист размещает объявления поставщиков и продавцов после тщательной проверки, однако это не гарантирует безопасной сделки между вами и продавцом. Перед принятием решения о покупке проверьте юридические данные компании и отзывы о ней на странице отзывов и в интернете.