Вход Регистрация
Сахар мёд

Декстроза, глюкоза 1 кг. Китай

Цена: 200 ₽
в наличии

Жуковский — На сайте с 2 мая 2017
  • Адрес компании: Жуковский, ул.Театральная, д.3, маг.№2
  • Доставка, самовывоз: Жуковский
  • Пожаловаться

Описание

Глюкоза (декстроза) или виноградный сахар - природное органическое соединение, относится к группе моноз (моносахаров). Глюкоза входит в состав важнейших ди и полисахаридов, из которых ее получают в промышленных масштабах. Глюкоза кристаллическая гидратная- это белый кристаллический порошок, сладкий на вкус, без постороннего привкуса, хорошо растворимый в воде. Глюкоза легко сбраживается дрожжами, являясь важнейшим компонентом пищевых продуктов и сходным материалом при брожении. Применение. Глюкоза находит применение в различных отраслях промышленности: - в пивоварни при приготовление пивного сусла, т. к. является наилучшим заменителем сахара - в пищевой промышленности, как заменитель сахарозы; - в кондитерской промышленности при изготовлении мягких конфет, десертных сортов шоколада и различных диетических изделий; - в хлебопечении глюкоза улучшает условия брожения, придает пористость и замедляет очерствение; - в производстве мороженного глюкоза занижает точку замерзания, увеличивает его твердость; - при производстве фруктовых консервов, соков, ликеров, безалкогольных напитков применение глюкозы предпочтительнее, так как глюкоза не маскирует аромата и вкуса; - в молочной промышленности для производства десертов и продуктов детского питания; - в мясной промышленности при производстве сырокопченых продуктов в составе комплекса сахаров, для ускорения созревания продукта; - в консервах способствует сохранению натурального цвета; - в фармацевтической промышленности для таблетирования и при изготовлении микстур. - в ветеринарии.

Отзывы

  • 26 июл
  • 258
Сахар мёд
Сахар в Москве и Московской обл.
Цену уточняйте
Бытовая химия
Средство от клопов и тараканов Гет Get Express 50 мл
600 ₽
Бытовая химия
Средство от клопов "Палач".
150 ₽
Прочая древесина
Дубовые чипсы (средний размер) 100 гр
120 ₽
Сырье пищевая промышленность
Спиртовые дрожжи 250 гр. Беларусь
300 ₽
Охота рыбалка
Коптильня Домашняя
2 950 ₽
Светотехническая продукция
Кемпинговый фонарь Super Bright LED Lantern LS 360
1 100 ₽