Описание
Продам Термокамеры душирования предназначены для быстрого и эффективного охлаждения вареных колбас, сосисок, сарделек до температуры продукта внутри батона 25…35 градусов (есть возможность охлаждения продукта до более низких температур, с удлинением цикла охлаждения).
Использование термокамер душирования водой позволит Вам:
производить продукты более высокого качества, уменьшить потери веса продукции, увеличить скорость технологического процесса, раньше начинать упаковку продукции, снизить энергетические затраты производства.
Установка представляет собой закрытую систему циркуляции водо-воздушной смеси.
Охлаждение идет в два этапа:
На первом этапе продукт подвергается душированию водопроводной водой с температурой 12 – 15 градусов с перемешиванием водо-воздушной смеси вентиляторами высокого давления. Быстрое охлаждение продукта до 40 – 50 градусов достигается испарением микроскопических капель воды на поверхности горячего продукта.
На втором этапе происходит обдув продукта воздухом для удаления влаги с его поверхности. Отключение установки происходит автоматически по достижению температуры внутри продукта, заданной в программе.
Основные узлы термокамеры:
• блок вентиляторов высокого давления,
• насосная станция,
• система распыления воды,
• щит управления.
Систему управления термокамерой мы предлагаем на базе микропроцессора МПР-51 или MIC 2810, 2420 по выбору Заказчика.
Эти контроллеры обеспечивают точную регулировку нужных параметров, просты в программировании, сохраняют в базе данных параметры работы термокамеры за несколько месяцев. Их работой можно управлять с внешнего персонального компьютера, поставив программу VisuNet, которая идет в комплекте.
Оплата
Уточните условия по оплате у исполнителя, но обычно возможны:
- Оплата по счету
- Наличные
- Карты: Visa, Mastercard, Мир
- Наложенный платеж
Доставка
Доставка в г. Белгород, самовывоз Белгород корочанская 152
Гарантия
Команда Тузлист размещает объявления поставщиков и продавцов после тщательной проверки, однако это не гарантирует безопасной сделки между вами и продавцом. Перед принятием решения о покупке проверьте юридические данные компании и отзывы о ней на странице отзывов и в интернете.