Описание
Масло Stellare было специально разработано новозеландскими учеными для полноценной замены сливочного масла. Потому что ещё год назад аналитики компании предвидели рост мировых цен в следующие пять лет на сливочное масло. Оно должно подорожать на 300 %. Сливочное масло уже подорожало на 100 % и продолжает расти в цене. И ученые выполнили поставленную задачу! Они создали масло, по своим свойствам не уступающее сливочному производства Новой Зеландии и Австралии ни в чем, но по цене гораздо дешевле. То есть, масло stellare не маргарин, не спред, не разведенная пальмовым маслом ерунда и т. д. Наше масло - это высококачественная, высокотехнологичная смесь животного и растительных негидрогенезированных (без пропущенных через водород жиров) жиров высокой молекулярной сцепки, благодаря которой продукт ведет себя однородно, пластично, не расслаивается, прекрасно смешивается. Масло холодного отжима, оно абсолютно полноценно заменяет сливочное и ведет себя в кулинарии точно так же и даже лучше, поскольку продлевает срок хранения готовой продукции, увеличивает эластичность теста, увеличивает стойкость продукции к заморозке-оттаиванию, позволяет ей дольше сохранять форму. И по цене дешевле, а качество Новозеландское! Масло Stellare просто находка для кулинара, который борется за качество! Если вы используете сливочное масло в пищевом производстве (мороженое, кондитерская продукция и т. д.), то масло Stellare можно смело использовать везде вместо сливочного, оно ведет себя абсолютно так же! Оно великолепно соединяется с остальными ингредиентами как животного, так и растительного происхождения.