Вход
Регистрация
Сырье пищевая промышленность
Аскорбиновая кислота
Цена:
650 ₽
в наличии
Цены в категории: 2 ₽ — 1 800 ₽
Бирск — На сайте с 4 июл 2018
- Телефон: +74350050864705, +7 (937) 622-17-14, +7 (927) 017-60-85
- Адрес компании: Казань, Сибирский тракт 59
- Доставка, самовывоз: Бирск
- Пожаловаться
Описание
Отпускаем со склада в г. Казани Аскорбиновую кислоту. Предотвращает образование в колбасе и консервах (мясных и рыбных) нитратов, нитритов и N- нитрозоаминов; при производстве различных мясных продуктов данная пищевая добавка помогает ускорить процесс окрашивания, а также в целом является стабилизатором цвета при хранении; является консервантом для животных и растительных жиров, то есть увеличивает их срок хранения; в производстве хлебобулочных изделий аскорбиновую кислоту используют для улучшения качества муки; в производстве алкогольных и безалкогольных напитков используют в качестве стабилизатора цвета; при производстве сухих продуктов питания, картофельных полуфабрикатов, фруктовых и овощных джемов используют в качестве антиокислителя и стабилизатора, который позволяет долгое время сохранять вкусовые качества продукта, его цвет и запах, а также такая добавка дополнительно обогащает продукцию витамином С; в кондитерском производстве может выступать заменой лимонной кислоты, а также является консервантом для используемых в сладостях жиров. В фармакологии аскорбиновую кислоту выпускают в форме таблеток и драже, которые необходимы для преодоления дефицита витамина С, а также для укрепления защитных функций организма.Отзывы
- 26 июл
- 228
-
Продукты питания 657
- Вода напитки соки 3
- Кондитерские хлебобулочные 6
- Консервы 10
- Крупы мука макароны 77
- Масло сыры жиры 38
- Молочные продукты 38
- Мясные продукты 156
- Овощи фрукты ягоды 68
- Приправы специи соусы 6
- Прочие продукты 10
- Рыба и морепродукты 74
- Сахар мёд 8
- Сухофрукты орехи грибы 52
- Сырье пищевая промышленность 79
- Чай кофе какао 32
Аскорбиновая кислота