Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Широко используется в производстве соусов, молочных продуктов, мороженого, десертов, хлебобулочных...
Крупный кубанский производитель реализует муку гороховую высококрахмальную. Обладает отличными влагоудерживающими и связующими свойствами, а также является прекрасным загустителем, улучшает консистенцию...