Вход
Регистрация
Сырье пищевая промышленность
Солод ржаной ферментированный
Цена:
59 ₽
в наличии
Цены в категории: 3 ₽ — 4 340 ₽
Екатеринбург — На сайте с 2 мая 2017
- Телефон: +7 (800) 775-64-10
- Адрес компании: г. Екатеринбург, ул. Мамина-Сибиряка 10
- Доставка, самовывоз: Екатеринбург
- Пожаловаться
Описание
Продам Ржаной солод имеет ржаной солодовый вкус и красивый коричневый цвет. Для приготовления красного ржаного солода перед подсушиванием производится еще томление или ферментация. Сырьем для производства солода служат главным образом рожь и ячмень, но также используются просо, овес и зерно других культур. Может добавляться к хлебу из чисто пшеничной муки. В соответствии с некоторыми рецептами, перед приготовлением хлеба солод требуется заварить кипятком. Уже при этой процедуре, еще до того, как вы начали печь хлеб, в доме стоит умопомрачительный запах заварного черного хлебушка (типа «Бородинского»!) Солод добавляется в тесто в небольшом количестве (не больше 1 ст. л. на 1 стакан или 160 г муки), но полученный результат оправдает ваши ожидания. В 1 ст. л. содержится примерно 8 г ржаного солода. Ржаной ферментированный солод изготавливается из пророщенного ржаного зерна. Это чистый натуральный продукт без всяких добавок, красителей и улучшителей.Отзывы
Также ищут:
- 9 мая
- 328
-
Продукты питания 1111
- Вода напитки соки 18
- Кондитерские хлебобулочные 40
- Консервы 32
- Крупы мука макароны 75
- Масло сыры жиры 47
- Молочные продукты 28
- Мясные продукты 234
- Овощи фрукты ягоды 102
- Приправы специи соусы 70
- Прочие продукты 50
- Рыба и морепродукты 212
- Сахар мёд 28
- Сухофрукты орехи грибы 52
- Сырье пищевая промышленность 89
- Чай кофе какао 34
Солод ржаной ферментированный