Пищевое оборудование

Шкаф шоковой заморозки Apach APR9/5 TLP

Цена: цену уточняйте

Цены в категории: 2 ₽ — 1 500 000 ₽

ООО АС-Юникс

Екатеринбург — На сайте с 2 мая 2017

Телефон: +7 (932) 614-51-15

Адрес компании: Екатеринбург Калинина 31 кв74

Пожаловаться

Описание

Продам Шкаф шоковой заморозки Apach APR9/5 TLP
Цикл охлаждения 90 мин.
Производительность цикла охлаждения 13 кг
Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
Цикл заморозки 270 мин.
Производительность цикла заморозки 9 кг
Количество уровней 5
Расстояние между уровнями 70 мм
Гастроемкости GN 1/1
Противни 60х40 см
Напряжение 220 В
Мощность 0.65 кВт
Ширина 830 мм
Глубина 800 мм
Высота 850 мм
Вес (без упаковки) 116 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Шкаф шоковой заморозки Apach APR9/5 TLP на 5 уровней загрузки позволяют интенсивно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства за счет работы мощного вентилятора.
В данной модели верхний температурный порог увеличен до 90 °С (в обычных шокерах он начинается от 80/ 70 °С). После того, как цикл охлаждения или заморозки завершится, шкаф автоматически переключается на режим поддержания заданного температурного режима.
Имеется функция авторазморозки (по умолчанию запрограммировано размораживание каждые 6 часов нерабочего цикла). Шкаф имеет универсальные направляющие, которые подходят для использования гастроемкостей GN 1/1 и противней 400х600, они легко снимаются во время чистки рабочей камеры.
В комплект входит температурный щуп. Новая серия шкафов шокового охлаждения и заморозки Apach была специально разработана в единой стилистике с линейкой пароконвектоматов Apach. На модель APR9/5 TLP возможна установка пароконвектомата Apach A1/6LD на 6 уровней.