Пищевое оборудование

Пароконвектомат Apach A1/20LD автомойка

Цена: цену уточняйте

Цены в категории: 2 ₽ — 1 500 000 ₽

ООО АС-Юникс

Екатеринбург — На сайте с 2 мая 2017

Телефон: +7 (932) 614-51-15

Адрес компании: Екатеринбург Калинина 31 кв74

Пожаловаться

Описание

Продам Пароконвектомат Apach A1/20LD автомойка
Подключение 380 В
Количество уровней 20
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор
Мощность 25 кВт
Ширина 860 мм
Глубина 910 мм
Высота 1810 мм
Вес (без упаковки) 210 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Пароконвектомат Apach A1/20LD применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного стекла. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.
В комплект поставки входят термощуп, тележка и душ.
Особенности:
200 программ по 4 этапа приготовления
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
Функция установки и ручной регулировки влажности
Функция предварительного нагрева
Функция охлаждения камеры
Функция отсрочки старта
Сенсорная панель управления
Встроенная автоматическая мойка
Дополнительные характеристики:
Количество скоростей вентилятора: 2
Опции (заказываются отдельно):
USB-порт
Система НАССР