Описание
Продам Технология шоковой заморозки очень широко применяется в процессе организации общественного питания. Шкаф шоковой заморозки позволяет производить замораживание за короткое время. Такой способ хранения пищевой продукции позволяет сохранить вкусовые и питательные характеристики разных продуктов. Шоковая заморозка так же используется для готовых блюд в случаях надобности быстрого приготовления пищи. Мороженое, ягоды, полуфабрикаты, рыба, готовые блюда – шоковое замораживание используется для хранения множества пищевой продукции. При размораживании продукты, сохраняемые таким образом, имеют вид свежих продуктов и не напоминают размороженные.
Технические характеристики:
Микропроцессорный блок управления
Динамическое охлаждение
Напряжение питания: 220,380В
Автоматическая оттайка испарителя
Цельнозаливной корпус
Выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали
Расстояние между уровнями: 65мм
Gastronorm GN1/1 или 600*400 мм
Внутреннее расположение агрегата
Хладагент R404A
Наименование Габаритные размеры, мм(Ш*Г*В) Количество
уровней Производительность
замораживания,
90…-18®С Производительность
Охлаждения,
90… 3®С Потребление электроэнергии, кВт/ч, Напряжение, В
ШоК-15 780*890*1960 15 35 кг за 240 мин 50 кг за 90 мин 4,9 380
Оплата
Уточните условия по оплате у исполнителя, но обычно возможны:
- Оплата по счету
- Наличные
- Карты: Visa, Mastercard, Мир
- Наложенный платеж
Доставка
Доставка в г. Екатеринбург, самовывоз Екатеринбург, Проспект космонавтов, 15, оф. 208
Гарантия
Команда Тузлист размещает объявления поставщиков и продавцов после тщательной проверки, однако это не гарантирует безопасной сделки между вами и продавцом. Перед принятием решения о покупке проверьте юридические данные компании и отзывы о ней на странице отзывов и в интернете.