Прочая хим.продукция

Лимонная кислота пищевая

Цена: 98 ₽

в наличии

Цены в категории: 2 ₽ — 34 000 ₽

ООО ЦентрХимСервис

Казань — На сайте с 2 мая 2017

Телефон: +7 (843) 212-57-18, +7 (800) 333-90-46, +7 (843) 212-57-19

Адрес компании: Республика Татарстан , г. Казань, ул. Восстания, здание 23,офис 214
Доставка, самовывоз: Казань

Пожаловаться

Описание

Продам Лимонная кислота – вещество белоснежного цвета, имеющее кристаллическую структуру (как сахарный песок) и кисловатый вкус. Лимонная кислота получила статус пищевой добавки :
• в качестве подкислителя (для придания приятного привкуса), регулятора кислотности и освежителя при изготовлении алкогольных (ликеры, вина) и безалкогольных (лимонады), шипучих и сухих, газированных и негазированных (соки, чаи) напитков;
• в качестве усилителя вкуса при изготовлении кондитерской продукции (тортов и пирожных, мороженого и муссов, начинки для шоколадных конфет и карамели, восточных сладостей);
• в качестве консерванта для увеличения срока хранения при производстве соусов (кетчупов, майонезов), сладких джемов и желе, плавленых сыров и замороженных продуктов, консервов мясных, плодоовощных и рыбных;
• в качестве активного вещества, предохраняющего от процесса разложения (ввиду наличия тяжелых металлов) при производстве жиров и масел для снижения вероятности возникновения горечи.