Описание
Пищевая добавка Е330 представляет собой кислоту, которая относится к органическим кислотам и является естественным консервантом. Это слабая трехосновная кислота, представляющая собой вещество кристаллической структуры, обладающее белым цветом. Добавка Е330 хорошо растворима в воде и этиловом спирте и малорастворима в диэтиловом эфире. Iироко используется в пищевой промышленности, производстве моющих средств, а также в косметологии и фармакологии