Сырье пищевая промышленность

Китайские спиртовые дрожжи «Kodzi Angel» (Кодзи Ангел)

Цена: 460 ₽

в наличии

Цены в категории: 1 ₽ — 36 500 ₽

ИП Спиртовые дрожжи оптом и в розницу

Краснодар — На сайте с 4 июл 2018

Телефон: +7 (918) 111-30-13

Адрес компании: Краснодар, ул. Калинина, 468, офис 58
Доставка, самовывоз: Краснодар

Пожаловаться

Описание

Дрожжи Kodzi Angel предназначены для приготовления браг без использования ферментов из солода, крупы, муки, пшеницы и прочего крахмалосодержащего сырья. Дрожжи работают способом «холодного осахаривания». Это значит, что Вам не придется подготавливать (разваривать) зерновую брагу перед постановкой на брожение — теперь все за вас сделают дрожжи. В состав дрожжей входят альфаамилаза, глюкоамилаза и фитоамилаза, что повышает содержание спирта в браге. Преимущества дрожжей Кодзи Ангел: • Приготовление зерновой браги в емкости для брожения без предварительного приготовления (варки). • Нет необходимости в дополнительном дорогостоящем оборудовании для приготовления сусла (затирочный котел, барботер). • Нет необходимости в ферментах — они уже есть в дрожжах. • Экономия вашего времени при приготовлении браги. • Высокая спиртуозность получаемой браги. В состав дрожжей уже входят все питательные вещества для лучшего сбраживания сусла. Способ применения дрожжей Kodzi Andgel: Для приготовления зерновой браги на 25 л нам понадобится 20 л воды, 5 кг солода (муки, крупы, зерна), и 50 гр. дрожжей Кодзи (дрожжи берем из расчета 7-10 гр. на 1 кг сырья). В емкость для сбраживания заливаем воду, добавляем сырье (крупу, солод) и размешиваем. В теплую (комнатной температуры) воду (примерно 200-250 гр.) добавляем Кодзи. После образования пены добавляем дрожжи, размешиваем и закрываем емкость для сбраживания и ставим гидрозатвор. Первые 5 дней 1-2 раза в день открывать и перемешивать содержимое. Полностью брага будет готова через 14 дней. Kodzi Angel — инновационный дрожжевой продукт в самогоноварении, который сэкономит Ваше время — теперь Вам не нужно варить сусло для браги. Все сбраживание проходит привычным способом, как обычные сахарные браги. Ассортимент приготовляемых напитков с помощью Кодзи Ангел расширяется — делать виски, полугары и другие напитки из зерна и крупы стало легче и проще. Дрожжи получаются экономичными. Одной пачки дрожжей (500 гр.) хватит чтобы получить 250-350 литров браги, из которой можно получить 60 — 90 литров спиртного напитка. Характеристика дрожжей Kodzi Angel: Масса нетто: 500 гр. Спиртосодержание получаемой браги: 10-14%; Дозировка дрожжей на 1 кг сырья: 6-10 грамм; Одной упаковки дрожжей достаточно: на 250-350 литров браги; Скорость брожения: 1-3 недели (зависит от сбраживаемого сырья); Производство: Китай.