Описание
Применение экструдированных кормов повышает эффективность корма для карпа на 13 % по темпу роста и на 12 % по кормовым затратам, позволяет повысить темп роста рыб и снизить кормовые затраты. Экструзия придает качественно новые свойства как отдельным компонентам комбикормов, так и кормосмеси в целом, повышает доступность углеводов паприна и продуктов растительного происхождения ферментам карпа на начальных стадиях гидролиза в условиях in vitro. Экструзия неоднозначно влияет на доступность белков различных компонентов ферментам карпа на начальных стадиях гидролиза в условиях in vitro: гидролизуемость белков злаковых, соевого шрота и гороха повышается, а гидролизуемость белков подсолнечного шрота, травяной муки и паприна снижается. Экструдат обладает хорошими абсорбирующими свойствами, поэтому он обладает, помимо кормовых свойств, профилактическим действием для желудочно-кишечного тракта