Пищевое оборудование

Климатические камеры КС

Цена: цену уточняйте

Цены в категории: 2 ₽ — 80 000 ₽

ООО ТК Oleum-neft

Нижний Новгород — На сайте с 2 мая 2017

Телефон: +7 (930) 283-49-01, +7 (930) 283-49-01

Адрес компании: Нижний новгород улица Родионова д. 167б офис 107

Пожаловаться

Описание

Продам При производстве сырокопчёной продукции одним из основных этапов является процесс дозревания и сушки продукта в течении 14 дней при строго определённых климатических условиях, характеризующихся температурой, влажностью и скоростью циркуляции воздушного потока.
Конструктивно -исходя из индивидуальных специфических особенностей производственных площадей и потребностей каждого предприятия, корпус термокамеры может быть полностью выполнен из нержавеющей стали или в строительных конструкциях Заказчика с необходимой теплоизоляцией. Вместимость термокамер дозревания и сушки должна быть в 3-4 раза больше термокамер копчения.
Климатический агрегат – основной узел термокамеры, все детали которого выполнены из высококачественной хромоникелевой стали. В климагрегате компактно расположены все устройства: испаритель, смесительная камера с клапанным блоком перемешивания и сменой воздушных потоков, блок подвода свежего воздуха, устройство увлажнения, устройство подогрева воздуха, высокопроизводительный агрегат охлаждения и кондиционирования воздуха.
Для переменной проводки воздуха по бокам термокамеры установлены воздуходувные каналы с насадками.
Канал обратного всасывания воздуха располагается на задней стенке термокамеры и тем самым обеспечивает протяжку всасываемого воздуха через весь рабочий объем термокамеры, благодаря чему достигается равномерность обдува внутри термокамеры.
Управление микроклиматом в термокамере производится автоматикой: температура в пределах t 110¸120С, относительная влажность 75 ¸ 78%, с скорость потока воздушной массы в пределах 0,1-0,05 м/с с перемешиванием и изменением потока внутри сушилки, для равномерности сушки продукта. С помощью встроенного психрометрического устройства производится измерение влажности. Увлажнение ультразвуком. Датчики температуры и влажности, установленные внутри камеры, с большой точностью определяют параметры климата, а автоматическая система регулировки поддерживает точное соответствие этих параметров заданным значениям.
Систему управления термокамерой дозревания и сушки сырокопчёной продукции мы предлагаем на базе микропроцессора немецкой фирмы AditecTP1000 с сенсорной панелью управления или MIC 2810, 2420 по выбору Заказчика.
Эти контроллеры обеспечивают точную регулировку нужных параметров, просты в программировании, сохраняют в базе данных параметры работы термокамеры за несколько месяцев. Их работой можно управлять с внешнего персонального компьютера, поставив программу VisuNet, которая идет в комплекте.