Вход
Регистрация
Сырье пищевая промышленность
Олеин
Цена:
цену уточняйте
Цены в категории: 1 ₽ — 65 000 ₽
Нижний Новгород — На сайте с 2 мая 2017
- Телефон: +7 (930) 701-75-20
- Адрес компании: Санкт-Петербург, Вербная 8
- Пожаловаться
Описание
Продам ОлеинТехнические характеристики:i
Цвет: оранжево-красный
Запах: специфический
Температура плавления 34-39 С
Температура твердения ниже 30 С
Содержание холестерина 2,3 мг на 100 грамм
Пальмовый олеин (или пальмовое масло) стал широко популярен потому, что позволял предотвратить пригорание продуктов питания. Тем самым устранялись посторонние привкусы и снизились затраты масла на обжарку. Благодаря этому многие производители добились привлекательного внешнего вида выпускаемых продуктов. Кроме того, олеин имеет высокую стойкость к окислению. Именно поэтому при обжарке не появляются канцерогенные вещества. Да и храниться олеин дольше, чем масло подсолнуха.
Отзывы
Также ищут:
- 9 мая
- 316
-
Продукты питания 615
- Вода напитки соки 5
- Кондитерские хлебобулочные 51
- Консервы 15
- Крупы мука макароны 35
- Масло сыры жиры 55
- Молочные продукты 48
- Мясные продукты 39
- Овощи фрукты ягоды 103
- Приправы специи соусы 12
- Прочие продукты 36
- Рыба и морепродукты 47
- Сахар мёд 14
- Сухофрукты орехи грибы 42
- Сырье пищевая промышленность 103
- Чай кофе какао 10
Олеин