Описание
- Сыворотка молочная сухая ГОСТ Р 51074-2003 (РБ) от 62 руб./кг; - Сыворотка Сухая Деминерализированная 40%-50% от 65 руб/кг до 75 руб/кг. Указанная цена приведена с учетом НДС, предварительной оплаты и самовывоза. Сухая сыворотка находит широкое применение, поскольку содержит минимум влаги при максимуме полезных веществ. В первую очередь продукт ценен обилием лактозы и белка. Применение молочной сыворотки: - Кондитерская и хлебобулочная промышленность (поднимает тесто эффектом дрожжей, улучшает вкусовые качества, идеально распределяет жир в массе). - Мороженое, цельномолочные продукты, кисломолочные продукты, плавленый сыр, творог, масложировая промышленность и сгущенное молоко (повышает вязкость, улучшает текстуру, увеличивает питательную ценность, создает кремовую структуру, способствует снижению точки замерзания мороженого). - Мясная промышленность (повышает вязкость консистенции, создает красивый цвет готовому мясному блюду). - Пивоваренная промышленность (работает как активатор ферментов при изготовлении пивного сусла). - Спортивное питание (является источником сывороточных белков и применяется при приготовлении спортивного питания). - Корма для животных. - Косметическая промышленность. Для постоянных партнеров и покупателей скидки и бонусы. В случае Вашей заинтересованности мы готовы незамедлительно выслать спецификации на указанные виды продукции, предоставить в необходимом количестве образцы для проведения испытаний, а также дать рекомендации по их применению. Будем рады ответить на любые, интересующие Вас вопросы.