Описание
Продам Станцию дефростации EFC 2006 г. в. Производитель: EFC S. A. (Equipos Frigorificos Compactos S. A.), Испания,(как новая)полный комплект. предназначена для того, чтобы контролировать процесс дефростации. С их помощью гарантируется следующее: равномерное размораживание каждого куска; температура на поверхности не превышает температуру в сердцевине продукта; как только процесс дефростации заканчивается, на продукт не оказывается никакого другого воздействия. Оборудование работает, как камера, и держит продукт при нужной температуре. Можно разморозить любой другой продукт, но с такой его загрузкой в камеру, чтобы обеспечивалась вертикальная циркуляция воздуха Это вид оборудования подходит для всех видов туш, если они подвешены на крюках. В любое время температура и предварительно заданная относительная влажность держатся внутри в установленных параметрах. И так на каждом шаге запрограммированного процесса.