Рыба и морепродукты

Осьминог щупальца в/м

Цена: 2 ₽

в наличии

Цены в категории: 2 ₽ — 4 050 ₽

ИП Горбунов Д.В.

Пермь — На сайте с 2 мая 2017

Телефон: +7 (342) 259-25-19

Адрес компании: Пермь, ул. Васильева, дом 33, к. 1
Доставка, самовывоз: Пермь

Пожаловаться

Описание

Продам Мясо осьминогов богато белком и содержит до 8- 10% жир. В мышцах много экстрактивных веществ, которые придают специфический привкус блюду из осьминога.
Мясо осьминога содержит витамин А, В1, В2, В3, В6, В9, В12, С, Е, К, РР. Осьминог содержит такие макро- и микроэлементы как кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, йод, цинк, медь, марганец, селен.
Обитает во всех тропических, субтропических морях и океанах (с соленостью не ниже 30%), от мелководья до глубины 100-150 м. Предпочитает скалистые прибрежные зоны, отыскивая для обитания пещеры и расселины в скалах. Его поедают дельфины, морские львы, киты, тюлени, мурены, угри, акулы, птицы. Сам осьминог хищник, охотится сидя в засаде. Поедает моллюсков, улиток, ракообразных, рыбу, планктон. Добычу обыкновенный осьминог захватывает всеми восьмью щупальцами, и своим клювом кусает жертву, удерживая ее присосками. При этом яд слюнных желез из глотки и рта попадает в рану.
Чаще всего, мясо осьминога варят. Достаточно продержать их 20-25 минут, обязательные условия – небольшой огонь и закрытая крышка, до приобретения осьминогом кремового или нежно-розового цвета. Однако в японской и китайской кухне мясо осьминога употребляется практическим сырым, лишь ошпаривают кипятком.
Калории, ккал: 73 Белки, г: 18.2 Жиры, г: 0.0 Углеводы, г: 0.0