Описание
Сепаратор центробежный молочный "Мотор Сич" СЦМ-100-18, с электрическим приводом, предназначен для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко с одновременной очисткой от загрязнения. Сепаратор используется в фермерских хозяйствах и быту.По сути, использование сепаратора – это единственный доступный способ получить свежие сливки и свежее низкокалорийное молоко, которое можно потом переработать на диетические продукты: обезжиренный творог, кефир, йогурт и прочее.В процессе работы любого сепаратора не происходит изменения химического состава разделяемых веществ. Качества, отличающие продукты сепарации, не обязательно должны совпадать с признаками, по которым разделяют смесь в сепараторах.
Производительность по молоку л/ч
80
Количество тарелок в барабане, шт
10-12
Емкость чаши молокоприемника, л
12
Содержания жира в обрате, %
0,05
Температура сепарируемого молока, °C
от 35 до 40
Диапазон регулировки объемных соотношений сливок к обрату
1:4-1:10
Габаритные размеры, мм
— диаметр чаши
365
— высота
533
Масса. кг
7,5
Время беспрерывной работы сепаратора — 60 мин, пауза — 30 мин