Описание
Продам Используется в качестве заменителя яичного порошка при пр-ве полуфабрикатов, обладает эмульгирующим действием, улучшает св-ва теста, увеличивает сроки хранения. Дозировка - 1% к массе готового продукта. Состав : желток ферментированный, фосфолипиды, растительные белки, полисахариды. Упаковка : многослойные бум. мешки по 25 кг. Срок годн : 9 мес.