Пищевое оборудование

Сушильный шкаф камера С-3К (на 220в) для мяса, овощей, фрукт

Цена: 350 ₽

в наличии

Цены в категории: 2 ₽ — 2 530 700 ₽

Челно-Вершинский машиностроительный заво

Самара — На сайте с 2 мая 2017

Телефон: +7 (846) 931-06-65, +7 (937) 200-88-16

Адрес компании: Самара, Зубчаниновское шоссе 128\2
Доставка, самовывоз: Самара

Пожаловаться

Описание

Продам Предназначен для сушки (вяления) мяса, курицы, рыбы, грибов, овощей, фруктов, пастилы, трав, чая и пр.
Сушка происходит в двух закрытых отделениях камеры с внутренней циркуляцией воздуха, который проходит через конденсационный осушитель, а образованная в следствии процесса осушения продукта влага, отводится через канал наружу шкафа. В следствии этого в процессе сушки продукт не обветривается, а деликатно сушится!
Уникальная технология позволяет расходовать электроэнергию в пределах 1 кВт/час!
К помещению, в котором расположена камера ни каких требований не предъявляется, т. к. процесс закрытый, без выброса горячего и влажного воздуха наружу.
Т. к. камера работает в низкотемпературном режиме до 40С, во фруктах глюкоза не переходит в кислоту, тем самым сохраняются максимум питательных элементов и витаминов! Фрукты имеют более натуральный вкус в сравнении с технологией сушки при температурах выше 40С!
Характеристики:
Напряжение 220в
Мощность мах 2 кВт
Мощность при работе 1 кВт
Температура до 40С
Влажность внутреннего воздуха 20-30%
Время сушки при полной загрузке в зависимости от сырья и требуемого процента усушки 12-24 часа.
Количество стеллажей: 36 шт., общей площадью 15 кв. м.
Размер лотков из нержавеющей стали: 600х700мм, высота борта 30мм. Загрузка сырья до 5 кг на один лоток.
Размер (ДхШхВ): 1600х750х2150
Материал: внутри пищевая нержавеющая сталь, снаружи крашенный металлический лист.
Комплектуется терморегулятором, таймером, датчиком влажности.
Действует гибкая система скидок. При оплате наличными или на карту скидка 6%