Чир – уникальное по своим вкусовым характеристикам, нежное и белое мясо семейства лососевых. Чир обладает совершенно неповторимым и уникальным вкусом, который под воздействием холодного дыма только подчеркивается...
Омуль – вкуснейшее лакомство! При своей относительно не высокой калорийности, омуль богат белками, жирами и витаминами. Под воздействием горячего дыма, структура рыбы становится мягкой, нежной и очень...
Благодаря богатому составу, зернистая икра оказывает благотворное влияние на наш организм. Кальций, ниациновый эквивалент, тиамин, рибофлавин, молибден, сера, фосфор, фтор, железо, калий – вот приблизительный...
Чир – деликатес, принадлежащий семейству лососевых. Белое, жирное и необычайно вкусное мясо чира горячего копчения – особенно хорошо. Употребляют его, как самостоятельное блюдо, так и в составе салатов,...