Описание
Копченая утка – Мясо утки сочетает в себе качества хорошей говядины и птицы одновременно. У утиного филе впечатляющая плотная текстура и насыщенный цвет. Копченое филе утки можно использовать в разных блюдах как и в закусках типа мясных нарезок и салатах так и в горячих блюдах, например пастах и ризотто. Калорийность копченой утки составляет 337 ккал на 100 грамм продукта. Химический состав копченой утки содержит: холин, витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, D, Е, К и РР, а также необходимые человеческому организму минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, серу, йод, хром, фтор, фосфор и натрий.