Описание
Сиг – настоящий деликатесный продукт, известный своим великолепным вкусом и приятным, соблазнительным ароматом. Несмотря на низкую калорийность, мясо сига обладает высокой питательной ценностью. При холодном копчении, сиг сохраняет все те полезные вещества, которые при других видах обработки теряются. Изысканный вкус, нежное и достаточно упругое белое мясо сига, превосходно сочетается с ароматом дыма и доставляет невероятное удовольствие. Сига холодного копчения можно использовать, как в приготовлении различных салатов, пирогов и бутербродов, так и в качестве самостоятельного блюда.