Пищевое оборудование

Печь-коптильня

Цена: 66 900 ₽

в наличии

Цены в категории: 5 ₽ — 460 000 ₽

ООО Трапеза КП

Симферополь — На сайте с 4 июл 2018

Телефон: +7 (978) 926-56-44, +7 (978) 947-56-60, +7 (978) 060-53-33

Адрес компании: 125167 г. Москва, ул. Красноармейская д.11, корп.2, комната 9
Доставка, самовывоз: Симферополь

Пожаловаться

Описание

Печь-коптильня (корпус полностью из нержавеющей стали) на 4 колесах, с 5 решетками размером 345х345мм. Вместимость 16кг. мяса. Решетки устанавливаются на расстоянии 127мм. друг от друга по высоте. Печь-коптильня предназначена для горячего копчения ребрышек, грудинки, свинины, птицы, овощей, семги, сыра и пр. Возможно использование для приготовления. Изоляционный материал по бокам и сверху уменьшает нагревание внешней поверхности. Герметизация двери достигается за счёт использования термостойкого уплотнителя. Съемные решетки и противни моются в посудомоечной машине. Внизу коптильни располагается съемный жиросборник из нержавеющей стали. Процесс копчения очень прост: закладывается небольшое количество щепы, загружается продукт, дверь закрывается и устанавливается нужная температура и нужное время на механических терморегуляторе и таймере (до 12-ти часов).