Пищевое оборудование

Оборудование для производства сыра

Цена: 3 ₽

в наличии

Цены в категории: 2 ₽ — 3 500 000 ₽

ООО Доступная Техника

Уфа — На сайте с 2 мая 2017

Телефон: +7 (917) 385-44-44, +7 (965) 643-12-09

Адрес компании: г.Уфа,ул.Боровая,4
Доставка, самовывоз: Уфа

Пожаловаться

Описание

Продам Продается завод, специализирующийся по производству сыра 2-ух видов:
- полутвердый или твердый сыр (линия по производству полутвердого или твердого сыра, голландского производства (Lekkerkerker));
-сыры семейства «Паста филата»(косичка, качкавал, чеддер) (линия по производству «Паста филата», болгарского производителя «Donido»);
-масло сливочное (крестьянское, бутербродное, диетическое)
Производственная мощность завода:
- полутвердый или твердый сыр – 500 кг/сут.
- сыры семейства «Паста филата»:
Качкавл, чеддер – 500 кг/сут;
Косичка – зависит от количества и навыков персонала занятых в процессе плетения
- масло сливочное – зависит от вида вырабатываемого сыра
Технические данные оборудования
Линия по производству полутвердого или твердого сыра, голландского производства (Lekkerkerker):
1)Установка по охлаждению молока в потоке (центробежный насос 7,5 кВт, пластинчатый теплообменник, объемный счетчик молока);
2)Танк для хранения молока – 10 тонн, 2 шт.;
3)Cip-мойка
4)Установка для тепловой обработке и нормализации молока ( пластинчатая пастеризационно-охладительная установка-8 тыс. литров/ час, сепаратор-нормализатор в потоке-5 тыс. литров/час.)
5)Заквасочник - 500 литров
6)Сыродельная ванна – 5 тыс. литров
7)Пневматическая установка для прессования сыра – 8 прессов
8)Рассольная ванна – 1 тыс. литров, 2 шт
9)Хранилище с автоматической климатической установкой
10)Маслосбиватель периодического действия
Линия по производству «Паста филата», болгарского производителя «Donido»
1)Пластификатор – 1 тыс. кг/час
2)Агрегат для формирования сырной нити – кг/час, 2 шт
3)Коптильная установка «Ижица 1200М»
Вспомогательное оборудование
1)Парообразующий котел Вkb -300Г
2)Газовая горелка «Lamborghini»
3)Установка для выроботки ледяной воды
4)Воздушный компрессор
Стоимость оборудование на вывоз 3,5 млн. рублей налом.