Пищевое оборудование

Ванна длительной пастеризации (заквасочник) ИПКС-011-150/3(Н

Цена: цену уточняйте

Цены в категории: 2 ₽ — 2 550 000 ₽

ООО ГрандУпаК

Воронеж — На сайте с 2 мая 2017

Телефон: +7 (473) 293-60-41, +7 (473) 293-60-45, +7 (473) 300-34-41

Адрес компании: 394026, г. Воронеж, Московский проспект, д. 11 (Воронежский экскаваторный завод им. Коминтерна)

Пожаловаться

Описание

Продам Назначение: предназначен для приготовления материнских и производственных заквасок на чистых культурах молочных бактерий путем пастеризации молока и его сквашивания
Технические характеристики:Объем одного ушата, л 22
Рабочий объем одного ушата, л 20
Количество ушатов, шт. 2
Время нагрева закваски в ушатах с 12 до 95 °С, не более, мин 60
Время охлаждения закваски в ушатах с 95 до 28 °С, не более, мин 30
Расход воды на охлаждение закваски в ушатах с 95 до 28 °С, не более, куб. м 1
При работе с паром:
- установленная мощность, кВт 1
- рабочее давление пара, кгс/кв. см 1
Допустимая погрешность поддержания температуры, не более, °С 2
Установленная мощность, кВт 15,0
Габаритные размеры, мм 800х650х1050
Масса, кг 80
Особенности:
- представляет собой закрытую ванну с теплоносителем, в которую установлены два ушата с рабочим объемом по 20 литров
- для поддержания однородной температуры в ушатах ванна оснащена верхней откидной крышкой, мутовками для перемешивания и блоком управления, обеспечивающим нагрев и автоматическое поддержание температуры теплоносителя
- предусмотрены электрический и паровой вариант нагрева теплоносителя
- выполнена из пищевой нержавеющей стали
- каркасы и внешние панели могут быть изготовлены из конструкционной стали, окрашенной двухслойной полимерной краской цвета хром-металлик (модель ИПКС-011-150/З)