Пищевое оборудование

Печь универсальная ярусная ХПЭ-750/500.21

Цена: цену уточняйте

Цены в категории: 2 ₽ — 2 550 000 ₽

ООО ГрандУпаК

Воронеж — На сайте с 2 мая 2017

Телефон: +7 (473) 293-60-41, +7 (473) 293-60-45, +7 (473) 300-34-41

Адрес компании: 394026, г. Воронеж, Московский проспект, д. 11 (Воронежский экскаваторный завод им. Коминтерна)

Пожаловаться

Описание

Продам Предназначены для выпечки широкого ассортимента:
хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового
хлебобулочной продукции
мучных кондитерских изделий
просфор, куличей
для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд.
В пекарных камерах печей ХПЭ создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее однородную термообработку продуктов или равномерную выпечку в неподвижной воздушной среде.
Благодаря простоте конструкции и универсальности печи ХПЭ нашли широкое применение:
в качестве основного оборудования для пекарен малой и средней произвоительности
в кондитерских цехах и участках,
на предприятиях «общепита».
Технические характеристики ХПЭ-750/500.21
Производительность, шт за 1 выпечку:
- хлеб формовой (форма Л7) 48 72 96
- батоны 0.3 кг, (7 шт. на 1 противне) 28 42 56
Количество пекарных камер, шт 2 3 4
Вместимость: подовый лист 700x460, шт 4 6 8
Общая площадь выпечки, кв. м 1.288 1.932 2.576
Внутренние размеры пекарной камеры, мм 965x760x250 965x760x250 965x760x250
Номинальная потребляемая мощность, кВт 12.8 19.2 25.6
Номинальное напряжение, В 3N~380 3N~380 3N~380
Число ТЭНов, шт 16 24 32
Регулировка температуры в каждой камере есть есть есть
Опция "отключение верхних ТЭНов" есть есть есть
Опция "отключение нижних ТЭНов" есть есть есть
Экраны-отражатели крышек пекарных камер есть есть есть
Пароувлажнение каждой камеры есть есть есть
Таймер есть есть есть
Расположение органов управления
относительно пекарных камер справа справа справа
Вытяжной козырек есть есть есть
Материал крышек пекарных камер углерод. сталь нерж. сталь нерж. сталь/ углерод. сталь с эмаль покрытием
Верхние ТЭНы в пекарных камерах закрыты экраном закрыты экраном закрыты экраном
Габаритные размеры, мм 1340x1075x1010 1340x1075x1720 1340x1075x1800
Масса, кг 300 430 540