Пищевое оборудование

Шкафы предварительной расстойки Subal Impulsos

Цена: цену уточняйте

Цены в категории: 2 ₽ — 2 550 000 ₽

ООО ГрандУпаК

Воронеж — На сайте с 2 мая 2017

Телефон: +7 (473) 293-60-41, +7 (473) 293-60-45, +7 (473) 300-34-41

Адрес компании: 394026, г. Воронеж, Московский проспект, д. 11 (Воронежский экскаваторный завод им. Коминтерна)

Пожаловаться

Описание

Продам Шкафы предварительной расстойки Subal Impulsos предназначены для механизациипроцесса «отдыха» и ферментации тестовых заготовок перед их последующим формованием. Это позволяет снять внутренние механические напряжения, улучшить структуру клейковины и поверхность теста, что в свою очередь, способствует увеличению объема готовых изделий и улучшает пористость мякиша.
Машина работает автоматически, определяя заготовки по мере поступления. Простая и продуманная система направляющих подает их в карманы люлек. На выходе из шкафа заготовки попадают на транспортер.
Шкафы предварительной расстойки Subal Impulsos выпускаются «Г»-образной формы вместимостью 100, 150, 240, 300 и 396 заготовок и «Т»-образной формы вместимостью 200, 300, 400, 450, 500, 600, 800 и 1000 заготовок. Максимальный вес заготовок 600 грамм. Существуют модели, изготавливаемые по специальному заказу для более крупных заготовок и другой вместимости. Общая мощность - 0,92 кВт.
Особенности:
динамическая расстойка (заготовки переходят из кармана в карман) позволяет исключить заветривание и прилипание теста к люлькам;
легко заменяемые карманы из войлока или нейлона;
цифровой счетчик заготовок;
интегрированные электрические разъемы для тестозакаточной и тестоделительной машин;
дистанционное управление для контролирования всего процесса производства с тестозакаточной машины;
экономия производственных площадей за счет компактной формы шкафа;
возможность выбора стороны выхода заготовок и направления движения ленты выходного транспортера;
возможность изготовления шкафа в соответствии с размерами помещения заказчика.
модель загрузка выгрузка габариты, мм
Impulsos 2/100 задняя передняя 2250 х 993 х 2670
Impulsos 3/150 задняя передняя 2250 х 1203 х 2670
Impulsos 2/200 задняя передняя 3140 х 993 х 2670
Impulsos 3/300 задняя передняя 3140 х 1203 х 2670
Impulsos 4/400 задняя передняя 3140 х 1413 х 2670
Impulsos 4/450 задняя передняя 3140 х 1413 х 2670
Impulsos 5/500 задняя передняя 3140 х 1623 х 2670
Первая цифра в названии модели указывает количество карманов в каждой люльке, а вторая – общую вместимость шкафа.
Дополнительно:
корпус из нержавеющей стали;
мукопосыпатель;
бактерицидные лампы;
карманы для заготовок весом до 1000 грамм.