Описание
Продам Описание
"Восход-TД-4"
Производительность, шт./час (шт./мин) 540-1250 (9-21)
Количество заготовок за один рабочий ход, шт. 1
Масса тестовых заготовок, кг 0.1-1.0*, 0.15-1.0**
Погрешность деления, % не более:
- масса тестовой заготовки до 0.2 кг ±3
- масса тестовой заготовки более 0.2 кг ±2
Вместимость загрузочного бункера, кг теста 250
Напряжение питания, В 1NPE~220
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1.0
Габаритные размеры, мм, не более
- длина с транспортером 1647
- длина без транспортера 1125
- ширина 950
- высота 1852
Масса, кг 600
* для пшеничного и ржано-пшеничного теста с содержанием ржаной муки не более 50%
** для ржано-пшеничного теста с содержанием ржаной муки не более 70%
Машина тестоделительная "Восход-ТД-4" предназначена для "бережного" деления теста на заготовки одинаковой массы:
- из ржано-пшеничной муки, с содержанием ржаной муки до 70%, влажностью не более 51%, за исключением заварных сортов
- из пшеничной муки влажностью от 40%, а также влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%.
Применяется для производства:
формового и подового хлеба
хлебобулочных изделий.
Рекомендуется для эксплуатации в составе поточных линий, на участках по производству широкого ассортимента высококачественной продукции на предприятиях хлебопекарной промышленности.
Тестоделительная машина обеспечивает высокую точность деления теста, приготовленного с использованием безопарных, опарных и ускоренных технологий тестоприготовления.
Эксплуатация тестоделительной машины "Восход-ТД-4" возможна в линиях производства заготовок хлебобулочной продукции, укомплектованных оборудованием "Восход":
тестоокруглителями "Восход-ТО-4", "Восход-ТО-5", тестозакаточными машинами "Восход-ТЗ-4М", "Восход-ТЗ-3М", шкафами предварительной расстойки "Бриз-плюс" или оборудованием ведущих европейских производителей.
Экономичность, безопасность, удобство и надежность в эксплуатации обеспечиваются:
высокоточной механической обработкой деталей
автоматической точечной системой смазки, работающей в экономичном режиме и обеспечивающей невысокий расход масла - 320 мл. на 1000 заготовок
защитой от заклинивания с помощью сменных разрушающихся элементов
системой блокировок, обеспечивающей безопасность персонала при работе
точными регулировками массы тестовых заготовок
возможностью быстрого демонтажа ножа и поршней без применения специального инструмента для санитарной обработки
съемным бункером для удобства чистки тестоделительной машины
бесступенчатой регулировкой производительности с помощью частотного привода
цифровой индикацией производительности.
В конструкции предусмотрено:
подача масла в системе смазки плунжерными насосами
механизм тестоделительной машины отделен от зоны обработки теста, что полностью исключает попадание теста на детали и узлы привода
детали делительного механизма, контактирующие с тестом, изготовлены из легированного чугуна, обладающего повышенной износостойкостью
автоматическая система смачивания ленты транспортера для стабильного схода заготовок
транспортерная лента от лучших европейских производителей
колесные опоры, позволяющие перемещать тестоделительную машину по производственному помещению
регулировка высоты транспортера
корпус - нержавеющая сталь.