Тестоделитель трехкамерный ТДМ

Цена: цену уточняйте

Цены в категории: 2 ₽ — 2 550 000 ₽

ООО Компания Европактрейд

Воронеж — На сайте с 2 мая 2017

Телефон: +7 (473) 262-15-60, +7 (473) 262-15-61, +7 (473) 262-15-63

Адрес компании: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, 50В, офис 15

Пожаловаться

Описание

Продам Наименование параметра Значение параметра
Вместимость бункера, кг 180, 250
Масса тестовых заготовок, кг 0,05 – 0.4
Отн. погрешность деления, % не более
- тестовые заготовки массой до 0,2кг ±3
- тестовые заготовки массой св. 0,2кг ±2
Производительность, шт./ч (шт./мин) 1620-3780 (27-63)
Ном. потребляемая мощность, кВт 1,78
Ном. напряжение, В 1NPE ~ 220
Род тока, частота тока, Гц Переменный, 50
Габаритные размеры, мм, не более:
- длина (при выгрузке вправо / влево) 1191 / 1182
- ширина 2186
- высота 1778
Масса тестоделителя, кг 720
Машины тестоделительные (тестоделители) предназначены для «бережного» деления теста на заготовки одинаковой массы:
- из ржано-пшеничной муки с содержанием ржаной муки до 50%, влажностью не более 50%, за исключением заварных сортов
- из пшеничной муки влажностью от 40%, а также теста влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12% Применяются для производства: формового и подового хлеба хлебобулочных изделий, в т. ч. Мелкоштучных. Рекомендуются для эксплуатации в составе поточных линий, на участках по произ-водству широкого ассорти-мента высококачественной продукции на предприятиях хлебопекарной промышленности.
Тестоделители обеспечивают высокую точность деления теста, приготовленного с использованием безопарных, опарных и ускоренных технологий тестоприготовления.
Экономичность, безопасность, удобство и надежность в эксплуатации обеспечиваются:
выдачей тестовых заготовок с одинаковыми интервалами
защитой от заклинивания с помощью сменных разрушающих-ся элементов
автоматической точечной двухконтурной системой смазки, работающей в экономичном режиме, давление масла в которой создается плунжерным насосом
невысоким расходом масла — 200 мл. на 500 циклов делительного механизма
наличием вала съема заготовок малой массы
бесступенчатой регулировкой производительности с помощью частотного привода с индикацией
возможностью быстрого демонтажа ножа и поршней без применения специального инструмента для санитарной обработки
системой блокировок, обеспечивающей безопасность персонала при работе
откидывающимся бункером для удобства чистки тестоделителя
наличием колесных опор, позволяющих перемещать тестоделители по производственному помещению.
В конструкции предусмотрено:
отводящий транспортер с плавной регулировкой скорости
возможность установки отводящего транспортера как справа, так и слева
механизм тестоделителя отделен от зоны обработки теста, что полностью исключает попадание теста на детали и узлы привода
детали делительного механизма, контактирующие с тестом, изготовлены из легированного (нержавеющего) чугуна, обладающего повышенной износостойкостью
высокоточная механическая обработка деталей, обеспечивающая на-дежность и долговечность работы
корпус — нержавеющая сталь.
Цикл работы тестоделителя:
тесто из приемного бункера поступает в загрузочную камеру, затем, при движении главного поршня назад, втягивается в камеру всасывания, объем теста поступающего в камеру всасывания устанавливается маховиком механизма хода главного поршня с нониусной шкалой
нож отделяет порцию теста от содержимого бункера
при движении главного поршня вперед тесто подается в мерные камеры барабана делительного механизма (барабан в горизонтальном положении), масса тестовых заготовок устанавливается маховиком механизма регулировки веса с линейной шкалой
поворотом делительного механизма тестовые заготовки отделяются от теста, находящегося в камере всасывания, поршни выталкивают тесто из мерных камер на внутренний транспортер (барабан в вертикальном положении)
внешний транспортер движется с большей скоростью, чем внутренний, соответственно увеличивается расстояние между заготовками для равномерной подачи на последующие технологические операции.