Описание
Наше предприятие предлагает Вам бекон В/К и С/К в В/У 200гр, 500гр, 800гр, 2000гр. За основу берется только наилучшая свинная вырезка. цвет краснорозовый без темных оттенков; нет запаха соли и посторонних запахов. вкус — малосоленый, нежный, отсутствуют привкусы; равномерность посолки всей половинки, что определяется по вкусу и плотности мяса и сала. Обезшкуренный Толщина ломтиков 1,8 – 2 мм. Длина ломтиков 20 – 23 см. Продукт не инъектирован. При копчении не используется жидкий дым - только натуральные опилки. Срок годности 160 суток.