Пищевое оборудование

Плавитель (жиротопка) ИПКС-070-01(Н)

Цена: цену уточняйте

Цены в категории: 2 ₽ — 2 550 000 ₽

ООО ГрандУпаК

Воронеж — На сайте с 2 мая 2017

Телефон: +7 (473) 293-60-41, +7 (473) 293-60-45, +7 (473) 300-34-41

Адрес компании: 394026, г. Воронеж, Московский проспект, д. 11 (Воронежский экскаваторный завод им. Коминтерна)

Пожаловаться

Описание

Продам Назначение: предназначен для плавления блоков сливочного масла, растительных жиров и глазурей на жировых основах
Технические характеристики:Объем ванны, л 400
Суммарная масса загружаемых блоков, не более, кг 200
Объем пространства для приема расплавленного жира, л 250
Температура плавления, не более, °С 140
Внутренние размеры ванны, мм 1250х850х400
Диаметр сливного отверстия, мм 50
Габаритные размеры, мм 1500х900х750
Масса, кг 120
Особенности:
- оснащен сливным патрубком и нержавеющим затвором с проходным диаметром Ду50
- нагревательный блок плавителя установлен в верхней части ванны и выполнен в виде змеевика из трубы квадратного сечения
- для обеспечения равномерного плавления змеевик сверху накрывается рамкой с плетеной нержавеющей сеткой
- для нагрева жировых блоков по змеевику пропускается пар
- расплавленный продукт протекает сквозь змеевик и ячейки сетки и собирается на дне ванны, откуда отводится через сливной затвор, врезанный в дно ванны плавителя
- выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали