Пищевое оборудование

Коптильня холодного копчения "Дым Дымыч" 01М

Цена: 3 700 ₽

в наличии

Цены в категории: 3 700 ₽ — 327 000 ₽

ИП Батальцев А. Ю.

Воткинск — На сайте с 2 мая 2017

Телефон: +7 (922) 505-00-70, +7 (912) 852-00-70

Адрес компании: Ижевск, Воткинское шоссе 146 офис 310
Доставка, самовывоз: Воткинск

Пожаловаться

Описание

Бытовая коптильня холодного копчения "УЗБИ Дым Дымыч 01м" предназначена для приготовления продуктов в домашних условиях с помощью холодного копчения. Обработка дымом при температуре от 19 до 40 градусов. Как работает коптильня? Коптильня представляет собой простой дымогенератор, оснащенный вентилятором принудительной подачи дыма в коптильную камеру. При этом коптильня комплектуется емкостью для продуктов объемом 32 литра с крышкой, которая, как и дымогенератор, выполнена из углеродистой листовой стали и окрашена молотковой эмалью. Коптильня холодного копчения позволит готовить вкусную и здоровую еду. Холодным копчением называется обработка продуктов дымом с температурой от 19 до 40 градусов Цельсия. Такой процесс может длиться много часов, а то и несколько дней. Копчение — это наиболее экологичный метод обработки продуктов. В процессе копчения натуральным густым дымом из мяса или рыбы выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии. Срок хранения такой пищи увеличивается, а вкусовые качества усиливаются. Техническое описание: Тип копчения: холодное Давление компрессора: 0,012 МПа Температура обработки: 19-40С Масса емкости: 3,7 кг Работа от сети: 220-240 В Время копчения: 5-15 часов Материал генератора дыма: холоднокатаный стальной лист 0,8 мм Производительность компрессора: 2,5х2 л/мин Мощность компрессора: 2,9 Вт Вес: 5.7 кг Тип: коптильня Глубина: 30 см Ширина: 30 см Высота : 40 см Материал: холоднокатаный стальной лист Страна производитель: Россия Цвет: коричневый Комплектация: Емкость для копчения Крышка Воздушный компрессор Дымогениратор Гофрированный шланг для подачи дыма Силиконовая трубка с тройником Шпилька для подвешивания продуктов (4 шт) Инструкция Гарантийный талон