Пищевое оборудование

Куттер 45 л К-45КВ вакуумный в наличии на складе в г.Воронеж

Цена: цену уточняйте

Цены в категории: 10 ₽ — 100 000 ₽

ООО ПК Новое время

Йошкар-Ола — На сайте с 2 мая 2017

Телефон: +7 (836) 225-93-52, +7 (917) 708-75-73

Адрес компании: г.Йошкар-Ола ул.Прохорова 37б

Пожаловаться

Описание

Продам I. Описание куттера
Куттер вакуумный К-45КВ предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавочными компонентами под вакуумом при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек.
Куттерование под вакуумом позволяет получить фарш более высокого качества за счет улучшения его цвета, вкуса и исключения образования пор и воздушных пустот. Вакуумирование предупреждает быстрые окислительные реакции в жире и приводит также к уплотнению фарша.
Привод ножевого вала – частотный преобразователь. Применение частотного преобразователя при куттеровании снижает затраты электроэнергии до 30%.
Чаша куттера К-45КВ выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Состав куттера: основание (опора), привод, чаша, крышка, блок ножевой, корпус, вакуумнасос, частотный преобразователь.
II. Дополнительные опции:
1. Плавная регулировка оборотов ножевого вала (установлен частотный преобразователь).
2. Режим перемешивания.
3. Дополнительный комплект ножей.
III. Технические характеристики:
Производительность, кг/час............300
Вместимость чаши, л....................45
Максимальная загрузка, кг..............30
Кол-во ножей, шт......................2
Частота вращения вала ножей:
- режим резания, об./мин.............. 150…3600
Суммарная установленная мощность, кВт..8,00
Степень вакуума, Мпа..................-0.08-0.1
Масса, кг..............................230
Габаритные размеры, мм
Длина..................................930
Ширина.................................700
Высота (крышка закрыта)................1265
Высота (крышка открыта)................1630