Описание
Вкус и аромат классических чипсов из мяса свинины с дымком требует от нас особенной трепетности и аккуратности при готовке. Свинина – мясо, с которым надо обращаться очень аккуратно. Она не должна получиться слишком жирной – жир сделает вкус чипсов не таким изысканным. Она не должна быть слишком сухой, иначе чипсы не будут такими нежными, а ведь они должны буквально таять во рту. Чтобы добиться идеального результата, мы используем многоступенчатую технологию приготовления, каждый этап которой очень строго соблюдается. Мы также разработали специальный рецепт маринада и составили авторский набор специй, открывший нам путь к лучшему вкусу.