Описание
Для покрытия дрожжевых, слоеных изделий, кексов, пряников, печенья, продающихся в упаковке (корекс, пленка)Преимущества Идеально белый цвет и классический вкус сахарной помадки Превосходный блеск Возможность применения на разных тестовых полуфабрикатах Возможность упаковки изделия (корекс, пленка) с сохранением покрытия. Сохранение качеств при заморозке и дефростации Продукт готов к употреблению. При необходимости добавить 2 – 5% воды, перемешать до однородной консистенции. Подогреть до температуры 38 – 45С. Нанести на изделие. После застывания изделие можно упаковывать.