Меланж яичный жидкий является натуральным яйцом, лишь прошедший подготовку к прямому использованию. Сырье для его изготовления это не отходы и не бой, просто фабрика имеет достаточное количество яйца Бой...
Как пищевая добавка нитрит натрия применяется в пищевой промышленности в двух целях: как антиокислитель, и как антибактериальный агент, препятствующий росту возбудителя ботулизма тяжелой пищевой интоксикации....
Предлагаем Концентрат сывороточного белка 30. Сухой порошок, получаемый из свежего пастеризованного обезжиренного молока путем фильтрования через мембранный фильтр. Белок сохраняет при таком виде производства...
Основное назначение: Сбраживание вино-материала и плодово-ягодного сырья в домашних условиях. В природе винные дрожжи присутствуют на коже ягоды винограда, а также других ягод. Согласно ботанической классификации...
Сорбат калия, пищевая добавка Е202 или так называемая, калиевая соль–это консервант, применяемый практически в любых видах современного пищевого производства. Он допустим к использованию в технологических...
Какао-порошок алкализованный. Применяется в хлебопекарной, кондитерской и молочной промышленности. Цвет: Темно-красный. Содержание жира: 10-12%; pH 7,4 - 8,0; Степень измельчения, % (сито 75 мк):99,5 min...
Соевый текстурат "Дипротекс" ФМ (мелкий фарш). Производство Россия. Соевый текстурат (соевое мясо) — продукт переработки соевых бобов Используется в: производстве начинки для полуфабрикатов,...
Предлагаем крахмал пшеничный со склада в г. Старая Купавна. Фасовка и минимальный размер поставки - 25 кг. Также предлагаем широкий выбор сырья для пищевых производств. Осуществляем доставку по Москве,...
Производим и продаем сою экструдированную полножирную (Сырой протеин на а. с. в. - не менее 36.0% клетчатка- не более 7.0%; массовая доля сырого жира – не менее 16.0%; активность уреазы, ∆pH 0.1-0.2) Фасовка:...
Консервант «униконс ТТ» для творожных начинок был модифицирован. Его возможности значительно расширились! Раньше он предназначался для обработки от плесени только творожных начинок и творожных продуктов....
Агар 900 (Франция). Агар является растительным заменителем желатина. К сведению: желатин (от лат. gelatus — замерзший, застывший) — белковый продукт, представляющий собой смесь линейных полипептидов с...
Предлагаем глюконат кальция со склада в г. Старая Купавна. Фасовка и минимальный размер поставки - 25 кг. Также предлагаем широкий выбор сырья для пищевых производств. Осуществляем доставку по Москве,...
Предлагаем Глицерин (Пищевая добавка Е422) стандарта USP, производство Германия. Фасовка: канистра 25кг и бочка 250кг. С уважением, Сироткин Александр.
Предлагаем Вам специи и пищевые добавки Doradca для мяса, птицы, колбас: · Ham - комплексные, многофункциональные препараты для засолки мяса и мясных изделий. Компания ООО «МитРесурс» является официальным...
Глицерин Глицерин (Е422) (глицерол, глицерин моностеарат) – 3-х атомный спирт, бесцветная, вязкая, гигроскопичная жидкость, растворимая в воде. Расфасовка бочки по 250 кг. Производство Германия Глицерин...
Аскорбиновая кислота увеличивает срок хранения продуктов в несколько раз. Она замедляет ферментативное окисление вина, пива и безалкогольных напитков, предохраняет фрукты, овощи и продукты их переработки...