Сырье пищевая промышленность

Сорбат калия (E202)

Цена: 295 ₽

в наличии

Цены в категории: 25 ₽ — 530 ₽

ООО Интерком

Чебоксары — На сайте с 2 мая 2017

Телефон: +7 (937) 379-42-32, +7 (903) 848-50-99

Адрес компании: Чебоксары, пр. И.Яковлева,3,п28
Доставка, самовывоз: Чебоксары

Пожаловаться

Описание

Синтетическая добавка, отлично растворяется в воде, не имеет выраженного вкуса, запаха. Химически стабильна. подавляет развитие дрожжей, грибка, иных бактерий; оказывает противомикробное действие; позволяет замедлить процессы окисления продуктов; не изменяет вкусовые, а также внешние характеристики продукта; продлевает сроки хранения готовой продукции. Используется в производстве: консервы, пресервы (овощные, фруктовые, рыбные, мясные); маринады, соусы на основе лимонной, уксусной кислоты; сыроварение; колбасные изделия; майонезы, горчица, кетчупы, томатная паста; варенье, джемы; молочная продукция, маргарин, масло; полуфабрикаты, в том числе глубокой заморозки; кондитерская, хлебобулочная выпечка; безалкогольные напитки (соки, концентраты, лимонады); слабоалкогольные, алкогольные напитки (вина, пиво); кремы, посыпки, начинки.