Вход
Регистрация
Сырье пищевая промышленность
Лимонная кислота
Цена:
1 ₽
в наличии
Цены в категории: 1 ₽ — 8 100 ₽
Иваново — На сайте с 2 мая 2017
- Телефон: +7 (960) 509-25-35
- Адрес компании: 153006, Ивановская область, г. Иваново, 11-Проезд, д.13, Литер А
- Доставка, самовывоз: Иваново
- Пожаловаться
Описание
Продам Пищевая добавка Е330 представляет собой лимонную кислоту, которая относится к органическим кислотам и является естественным консервантом. Это слабая трехосновная кислота, представляющая собой вещество кристаллической структуры, обладающее белым цветом. Добавка Е330 хорошо растворима в воде и этиловом спирте и малорастворима в диэтиловом эфире.Лимонная кислота широко используется в пищевой промышленности, производстве моющих средств, а также в косметологии и фармакологии. Лимонная кислота и соли лимонной кислоты, такие как цитрат калия, цитрат натрия и цитрат кальция являются пищевыми добавками, применяемыми для регулирования кислотности, усиления вкуса, а также в качестве консерванта. Особенно широко добавка Е330 применяется при производстве напитков, кондитерских и хлебобулочных изделий. В последних, добавка Е330 зачастую применяется как один из компонентов разрыхлителей или «улучшителей» теста. В сочетании с щелочами, например пищевой содой (Е500), добавка Е330 вступает в бурную реакцию с выделением углекислого газа, придающего тесту пышность и воздушность.
Отзывы
Также ищут:
- 9 мая
- 124
-
Продукты питания 607
- Вода напитки соки 5
- Кондитерские хлебобулочные 4
- Консервы 28
- Крупы мука макароны 19
- Масло сыры жиры 7
- Молочные продукты 2
- Мясные продукты 32
- Овощи фрукты ягоды 46
- Приправы специи соусы 93
- Прочие продукты 16
- Рыба и морепродукты 7
- Сахар мёд 8
- Сухофрукты орехи грибы 36
- Сырье пищевая промышленность 295
- Чай кофе какао 9
Лимонная кислота