Описание
Как и во времена царицы Савской высокая кухня благоволит к фисташкам. Они довольно часто становятся дополнением к изысканным блюдам из мяса, супам, салатам и паштетам. Дробленые или перетертые со специями и оливковым маслом фисташки могут использоваться для пригот овления фаршированной птицы, молочных поросят или дичи.