Полезные свойства Фисташки богаты витаминами Е, А и С, никотиновой кислотой и витаминами группы В. Они содержат много железа и марганца, фосфора и меди, калия и магния.
Как и во времена царицы Савской высокая кухня благоволит к фисташкам. Они довольно часто становятся дополнением к изысканным блюдам из мяса, супам, салатам и паштетам. Дробленые или перетертые со специями...
Полезные свойства Ядра этого ореха содержат много полезных веществ: фосфаты, калий, кальций, цинк, магний, железо, марганец, селен, медь, омега 3 и 6, фосфор, рибофлавин, флавоноиды, тиамин, ниацин, холин,...