Вход
Регистрация
Сырье пищевая промышленность
Солод ржаной ферментированный ГОСТ 52061-2003
Цена:
40 ₽
в наличии
Цены в категории: 40 ₽ — 250 ₽
Лыткарино — На сайте с 2 мая 2017
- Телефон: +7 (495) 795-23-36, +7 (906) 051-03-23
- Адрес компании: 140082, МО, г. Лыткарино, ул. Колхозная, 96 В
- Доставка, самовывоз: Лыткарино
- Пожаловаться
Описание
Солод ржаной ферментированный ГОСТ 52061-2003– применяется в хлебопечении для приготовления ржаных, ржано-пшеничных, солодовых, заварных сортов хлеба. Солод ржаной ферментированный издавна применяют также при производстве кваса, квасных концентратов и концентрата квасного сусла. Солод способствует водопоглощению и обеспечивает хорошую эластичность теста, улучшает структуру мякиша хлеба, образует растворимые вещества, усиливающие брожение, увеличивает срок хранения готового продукта. Мешок 40 кг. Помол 0,5 и 0,8Отзывы
- 5 июл
- 207
Солод ржаной ферментированный ГОСТ 52061-2003