Агар-агар (Е406, желе), Китай, Индия, ЕС, мешки по 25 кг. Существующие нормативные документы: ГОСТ 16280-2002 (пищевой), ГОСТ 17206-96 (микробиологический)Агар-агар в зависимости от марки применяется в...
Желатин применяется в производстве для получения студнеобразной структуры отделочных полуфабрикатов: кремов, муссов, суфле, желе, фруктовых начинок, гелей, в производстве мясных деликатесов, киселей и...
Коньячная камедь (конжаковая камедь, Е425), Китай, мешки по 25 кг. Существующие нормативные документы: ГОСТ 33310-2015Коньячную камедь используют в качестве заменителя жиров в обезжиренных и низкожирных...
Благодаря сильным желирующим свойствам агара, эта добавка незаменима в изготовлении самой разнообразной кондитерской продукции, джемов, желе, соусов, майонезов, студней, консервации. Ценные свойства Е406...
Тушенка 325 гр. - 62 руб. Предлагаю тушеную говядину, с резерва - настоящий высший сорт! Мясо кусковое, желе настоящее, вкусное, ароматное. Продукция натуральная без всяких консервантов и заменителей....
Благодаря сильным желирующим свойствам агара, эта добавка незаменима в изготовлении самой разнообразной кондитерской продукции, джемов, желе, соусов, майонезов, студней, консервации. Ценные свойства Е406...